- Tortenmesser gezahnt - 16 cm Klinge Giesser
- Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet Im Vakuum auf 56 – 57 Rockwell, feinst polierte Klinge bietet höchste Rostbeständigkeit.
- Das klassische Messer zum Schneiden und Servieren von Kuchen und Torten. Der Sägeschliff ist besonders für Obstkuchen geeignet.
- Doppelseitige Schneide, Eine Seite mit feinem Sägeschliff, Zweite Seite mit glatter Schneide
- Kochmesser /Küchenmesser /Schneidemesser /Brotmesser /Käsemesser / Fleischkäsmesser/Arbeitsmesser /Gemüsemesser /Allzweckmesser /Schlachtmesser /Schlachtermesser
Alle Klingen aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl , im aufwendigen Vakuumhärteverfahren auf eine durchschnittliche Klingenhärte von 56 – 57 Rockwell gehärtet – dem Optimum
Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit. Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Sicherheitsinformation:
Hersteller:
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Johannes-Giesser-Straße 1
Winnenden, DE, 71364
Tel: 0719518080
E-Mail: info@giesser.de
